G. L. Pease

Искусность табачных смесей G.L.Pease нередко даёт повод разговором о наличии у Грегори Пиза магических способностей и использовании колдовства при их создании.

Объясняется это неизмеримой любовью мастера к своему делу, кропотливым трудом, - ведь на создание некоторых смесей затрачивались порой года, а также педантичным, планомерным изучением истории и традиций табачного производства. Ещё обучаясь в колледже в Беркли, юный Грег пристрастился к курению трубки, и вскоре заметил, что ноги сами несут его в старинный табачный магазин Druquer& Sons, находящийся в нескольких минутах ходьбы от студенческого городка.

«Я проводил там всё свободное время, - вспоминает Грег, - пробуя все табаки подряд и впитывая знания, задавая миллионы вопросов и просто сводя с ума опытных продавцов и владельца магазина Роберта Рекса. В определенный момент мне сказали, что я узнал так много, что просто обязан работать в их компании. Так я стал работником Druquer& Sons».

Грег занимался реставрацией трубок и изготовлением смесей по уже известным и популярным рецептам. Druquer был местом с определенным наследием, они рассылали табак по всему миру, а на стенах в рамочках висели старинные письма от известных людей с просьбой прислать тот или иной табак. Уже тогда Грег много экспериментировал, пытаясь создавать свои собственные смеси, что-то получалось, что-то нет, но уже тогда он сделал для себя главный вывод – неудачную смесь может пробовать только сам автор, не навязывая её никому другому. В конечном итоге ему удалось создать несколько смесей для магазина, некоторые из которых, например «Sublime Forte» , стали вполне востребованы.

После окончания учёбы Грег 18 лет проработал в компьютерной индустрии, не расставаясь, однако со своим настоящим – табачно-трубочным увлечением. Однажды, во время вынужденного отпуска, вызванного профнедугом от длительной работы с компьютером - болезненным ощущением в запястье, Грег стал всерьёз задумываться о смене деятельности.

«Я просмотрел список работ, противопоказанных при этом синдроме, - улыбается Грег, - и, конечно, смешивания табака среди них не было.» как раз тогда ему позвонил старый приятель и посетовал на исчезновение еще одной великолепной смеси. Это стало толчком к коренному изменению в жизни Грега, он вспоминает – «В этот момент идея материализовалась у меня в сознании, как видение. Я видел её так ясно, что немедленно начал над ней работать. Первые смеси появились у ритейлеров пару месяцев спустя, и дальше я просто, как говорится, ушёл в процесс с головой. Больше я не оглядывался назад».

Используя табачную фабрику дружественной компании Cornell& Diehl, Грег начал выпускать свои табачные смеси. В первую очередь это классические английские смеси балканского и ориентального типа, а также virginia blends, как неоднократно подчёркивал сам Грег, - ему интересно работать именно с натуральным табачным листом, открывая и помогая другим открывать всё нюансы естественных вкусовых букетов.

Случались в пока ещё короткой, но уже полной мифов и легенд истории G.L.Pease и настоящие трагедии по меркам табачного мира.

В начале 21-го века неожиданно и в то же время очень долгожданно появился поставщик Сирийской Латакии, раритетного табачного листа, отсутствующего в серьезных объемах на рынке около полувека (к концу 2002-го сирийской латакии на складах Cornell& Diehl оставалось меньше 1кг, из-за чего дальнейший выпуск популярнейших смесей Грега Renaissance, Raven's Wing и Mephisto находился под угрозой).

Новая «Сирийка» была протестирована ведущими табачными экспертами и признана великолепной. В основном она была поделена между MacBaren, McClelland и Cornell& Diehl с Грегори Пизом.

Корабль с партией этой «Сирийки» проделал долгий путь, и прошёл почти год, пока эта удивительная Латакия добралась до блендерного стола фабрики, попробовав первые «плоды» после обработки, Грег понял, что ему выпал шанс воскресить смесь, давно канувшую в лету, ибо полученная Сирийская Латакия обладала всеми качествами той Великой, что исчезла на рубеже 1960-го года. «Если Кипрскую Латакию можно сравнить с выдержанным портвейном, Сирийская скорее напоминает сухой херес, из-за этого её характер отчетливо проявляется уже при 10-12%, увеличивая силу своего "голоса", пока не станет полностью доминировать на уровне 30-35%, после её привкус может стать неприятным, если не смягчить его другими, тщательно подобранными табачными листьями.

Особенно осторожный подход нужен при подмешивании тонких по вкусу табаков, чтобы избежать вкусового пресыщения, где пикантный и терпкий аромат Латакии заберёт слишком много внимания курильщика, не оставив возможности разобрать более тонкие нюансы вкуса.

Следует помнить и о содержании никотина; Сирийская Латакия является более крепким табаком, и если её слишком много, то дым будет чересчур «расслабляющим»!

Вкусоаромат Сирийской Латакии одновременно и более интенсивный, и более прозрачный, нежели вкус Кипрской. Используя Сирийку в малых дозах, её пикантной и пряной дымностью можно добавить новые измерения к ориентальным смесям. А вот при смешивании её с Вирджиниями нужно быть особенно бдительным. В небольших количествах, она может добавить приятной яркости темной, выдержанной Вирджинии.

Однако даже при лёгком переборе результат будет сомнительным. В общем, как и при добавлении любых пряностей, мудро поступит тот, кто будет придерживаться меры.» (из статьи Грегори Пиза "Сказ о двух латакиях" – оригинал статью опубликован на официальном сайте G,L,Pease - A Tale of Two Latakias).

Однако даже при лёгком переборе результат будет сомнительным. В общем, как и при добавлении любых пряностей, мудро поступит тот, кто будет придерживаться меры» (из статьи Грегори Пиза «Сказ о двух латакиях» – оригинал статью опубликован на официальном сайте G,L,Pease - A Tale of Two Latakias).

И ещё почти через год кропотливой работы, раздумий и проб на свет появилась, пожалуй, самая лучшая смесь мастера – «Богемский скандал», своим названием недвусмысленно отправляя наше воображение к настоящей английской классике времён Шерлока Холмса.